Examine Este Informe sobre Taller de bordados en Paraguay

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140 Mis hijas si están trabajando acá. Pero a mí lo que más me entusiasma de eso es, bueno, ver que la lucha que hemos hecho nosotros desde el inicio se ha destinado en ellas y ellas continúan con eso (Campesina, productora, taller de dulces, Quimilí) En el 1º tiempo se trabajaba tan poquito o sea que ahí nadie cobraba, se vendían aquí los productos localmente y bueno eso era para comprar la materia prima para seguir produciendo y bueno y habían compañeros que producían y por ahí traían un poquito de sandía, un poquito de zapallo, y bueno se hacían esas cosas de poquito, pero posteriormente hemos empezado nosotros mismos a producir nuestro zapallo, nuestro cabritos, Campeóní que enviamos en la industria y cuando la fábrica vende los productos nos paga a nosotros esa materia prima que nosotros habíamos entregado. ( ) Es una ayuda digamos económica a la comunidad porque nosotras ahora decimos, por ej., cobramos un poquito pero lo importante es que va creciendo esto y quizá mas Delante haya más mujeres trabajando o compañeros que vengan a trabajar en la fábrica, y que esto crezca mas y sea más excelso, y bueno, y que algún día muchas familias vivan de esto porque al ir aumentando la producción y las ventas, entonces va a ir habiendo más ingresos en las familias que trabajen aquí y entonces eso va a ayudarles a las familias.

80 social y subjetivo, como los hombres definen la clase al existir su propia historia (Thompson, 1989) en el proceso social El reposicionamiento del trabajo en la última década Luego del auge neoliberal, emergen en los primeros abriles de este siglo en América latina, nuevos modelos productivos. Lo más patente de estos nuevos modelos es la Reverso del Estado que reaparece o aceptablemente como maniquí crítico al neoliberalismo, o admisiblemente para intentar construir una sociedad con otros patrones (como el caso de Venezuela o Bolivia) o acertadamente para consolidar el modo de producción vigente pero desde Bordados de alta calidad en Paraguay otras condiciones. En cada uno de los países de Latinoamérica el impacto es particular y el modo en que los grupos económicos y la clase dominante se recomponen también. En Argentina el Estado es protagonista en los intentos por controlar y reducir los enseres de la crisis financiera internacional que se desató en el corazón mismo del capitalismo en el 2007 y que no implica de ningún modo su derrumbe como modo de producción, sino en todo caso, y ni siquiera podemos afirmarlo, el derrumbe de su formato neoliberal.

259 que entonces pueden ser desarmados, deconstruidos, tanto como el contexto, y sus condiciones. Para Gramsci educar es una lucha contra el sentido global, es la construcción de una comprensión crítica de la existencia, la comprensión de las contradicciones para transformarlas en una concepción del mundo coherente, que sea punto de partida de una nueva hegemonía. (La hegemonía alcanza la totalidad cultural de una sociedad. Por eso las relaciones hegemónicas son pedagógicas). Pero es menester tener en cuenta que en esas contradicciones se encuentran todavía los núcleos de buen sentido que Encima, en la Civilización campesina traen un caudal de rasgos no capitalistas, comunitarios, colectivistas. Para Gramsci (1984a), el buen sentido es parte de la filosofía espontánea que es contradictoria y no debe ser negada, precisamente porque, si logran superarse el peligro de la pasividad, la incoherencia, el comunicación fragmentado a la efectividad y la ingenuidad, esa misma filosofía espontánea constituye el punto de partida de la ruptura con la hegemonía dominante. Frigotto ( ) denuncia la confusión de los educadores cuando ignoran los núcleos saludables del sentido global que hay en los alumnos y que entonces les impide la posibilidad de construcción de una visión contrahegemónica de lo social.

El detalle de que la cocinera salga al comedor con guantes y le pregunté a las mesas como estaba la comida,,,,,eso es de honrar y en pocos restaurantes lo hacen. Volveremos a ir porque el sitio y la comida lo merecen, lo recomiendo totalmente. Una maravilla!!!! Ver todas las opiniones.

268 producción a la grupo y encarna asimismo a la formación como parte del trabajo y de la vida, haciendo concreción de la integración entre la escuela, el trabajo y la vida. En rigor, dando cuenta de que esa integración es una efectividad. En la escuela se come colectivamente la comida que se cocina asimismo colectivamente. Más Delante desarrollamos la significación que tiene esta actividad en relación al trabajo colectivo. Pero nos interesa aquí destacar la vinculación que esta actividad colectiva realizada con las materias primas de los productores campesinos tiene en términos de transmisión de Títulos respecto de la soberanía alimentaria, En la escuela los grupos de estudiantes a los que le toca la tarea de cocinar, lo hacen con las condiciones con que cuentan en el campo: fogones y paliza y con los productos que los propios proyectos productivos proveen para el funcionamiento de la escuela. Las pautas de consumo igualmente son un valencia que se transmite en la escuela en estos espacios por fuera de las materias. Este valor en particular sostiene la marca del trabajo que se estimula y enseña en la escuela: el de la autodeterminación respecto de las pautas de alimentación y consumo que moldean las formas de producir.

212 Parte importante del contenido de la enseñanza son algunos aspectos del trabajo que están por fuera de las materias. La experiencia formativa de la escuela es concreta, Vivo y cotidiana (Rockwell ). Para Dubet y Martuccelli (1997) la experiencia escolar es el modo en que los sujetos combinan distintas lógicas de acto que cristalizan en la socialización, que es un trabajo en el tiempo, permanente, vinculado a la posición social y escolar de los estudiantes. Es decir que la experiencia que deriva en la socialización es un trabajo que realiza cada sujeto articulando lógicas y dando sentido al paso por esa institución. En la Escuela de Agroecología gran parte de esas lógicas se desarrollan, como en toda escuela, por fuera de los contenidos de las materias. Pero la intensidad de la convivencia en la alternancia y la direccionalidad política explícita que tienen algunos espacios cotidianos, le imprimen características particulares a las experiencias. Los acuerdos de trabajo, la convivencia y los lazos que se establecen en ella, las responsabilidades que asumen los estudiantes en el funcionamiento escolar, la metodología de la educación popular como contenido, son parte de los aspectos que se articulan en la experiencia. Algunas de estas lógicas se analizan en el próximo capítulo en función de nuestro interés principal que es la formación de trabajadores.

89 existencia misma de los puestos, no depende de la formación de los sujetos sino de variables macroeconómicas, de la conformación de la estructura económica, de la distribución de ingresos, de la regulación del mercado de trabajo, etc. Responsabilizar a los individuos no perece lo más adecuado El reconvención histórico realizado da cuenta de que no se prostitución de un vínculo natural sino de un vínculo construido por necesidades estructurales e históricas con aristas que ponen a la educación en un simulado papel respecto del empleo, ya que en todo caso, el mercado de empleo hace uso de las certificaciones como mecanismo de selección, en tanto que la escuela en sinceridad, forma para el trabajo de modos y por canales diferentes a los que se plantean: a través de mecanismos menos visibles, más vinculados al disciplinamiento y la socialización para el trabajo y menos vinculados al educación de oficios y habilidades concretas para el empleo. Interesa destacar que esta relación entre educación y trabajo puede materializar esa complejidad contradictoria, puede de hecho colaborar con procesos de movilidad social y de comunicación a significados, mientras, al mismo tiempo reproduce la desigualdad de modo estafa.

42 publicaciones en páginas web, comunicaciones, declaraciones, del Movimiento y de las organizaciones de narración a las que el MOCASE-VC adhiere y de las que es parte. Tomé asimismo como fuentes secundarias los trabajos desarrollados por el Congregación de Memoria del MOCASE-VC que ha producido en colchoneta a entrevistas y a un trabajo con las comunidades cuatro publicaciones: dos reconstruyen en colchoneta a la memoria vocal la construcción histórica de dos centrales del Movimiento (respectivamente) y dos lo hacen sobre la Semblanza y trayectoria de dos campesinos fundadores del Movimiento considerados Viejos Sabios del Monte. El compromiso de intervención con el Movimiento fue consistiendo durante el proceso en la devolución de algunas de los aspectos observados, y en otra serie de actividades, El Análisis de los datos A partir de los supuestos epistémicos, paralela y posteriormente al trabajo de campo, fui haciendo uso de un método de Descomposición de datos que triangulaban las diferentes fuentes. En ese análisis trabajo al mismo tiempo con conceptos de la teoría fundamentada y la saturación teórica (Glasser y Strauss, 1967, Jones D., Manzelli H. y 16 Se prostitución de la Coordinación y dirección y séquito de proyectos de extensión universitaria y de voluntariado universitario de estudiantes de la UBA pertenecientes a las Brigadas de Escolarización Monte adentro del MOCASE-VC y de la Colaboración en talleres de formación con el MNCI. Respecto de la primera de las actividades coordiné y dirigí un plan de Voluntariado Universitario financiado por el Empleo de Educación Fortalecimiento de experiencias educativas de adolescentes campesinos durante el año 2009 y tres Proyectos UBANEX dependientes de la Secretaría de Extensión Universitaria de la UBA, financiados por la UBA.

249 sujeto sin enunciación dirigida, sin palabra, sin habla y por lo tanto sin ardid social. Vencedorí entendidos, no como depositación sino más admisiblemente como lazo, los procesos de transmisión revisten una gran importancia cultural, pedagógica y política porque implican procesos de conservación, anabolismo e incorporación del medio, como así asimismo dinámicas de transformación o cambio. Implican un traspaso cultural, un cuidado y finalmente una resignificación de aquello que fue transmitido. En este sentido Diker asegura que la naturaleza política de la transmisión radica en la responsabilidad política que nos cabe a la sociedad adulta de asegurar el traspaso y de habilitar al mismo tiempo que se haga con lo traspasado otra cosa (Diker 2004). La transmisión así entendida es vínculo, aproximación, construcción del sujeto, es proponer, de proceso de la formación humana. A partir de este concepto de transmisión es posible sostener una memoria de saberes, una memoria de militancias e historia de luchas, una memoria de lo colectivo. Dialogicidad y transmisión en el sentido que aquí se trabaja son complementarias. Por un flanco porque la problematización requiere ser trabajada con transmisión de saberes. Por otro lado, porque los propios jóvenes son portadores de saberes legítimos y legitimados por la escuela, que incluso transmiten.

256 Sin bloqueo, los estudiantes dicen que ayer de la Escuela de Agroecología no sabían nulo. yo, no sabía cero, porque hacía tiempo, desde los 8 primaveras no había ido más a la escuela, y luego no sabía, poco sabía acertar, no sabía multiplicar, ni dividir, no sabía ni la regla de tres, y eso ahora lo logré aquí, estoy aprendiendo de todo (Estudiante de la Escuela de Agroecología) La experiencia de articulación y la de valoración del saber no termina de producir el examen de lo que la escuela moderna produjo negando y despreciando sus orígenes culturales e identidades. Este aspecto se retoma en el apartado posterior como parte del Disección de la condiciones de vida. Pero en tercer lado, esa escucha hace crecer al educador: El que será enseñado enseña primero al que será su pedagogo (Dussel, 2012: 638), porque por esa audición del otro y sus condiciones surge el educativo capaz de desarrollar su tarea pedagógica: enseñar a pelar al discípulo lo que no obstante es (problematizar). La clase de bosques a la que aludimos anteriormente resulta un ejemplo claro: Los jóvenes pueden relatar acerca de la producción de madera y carbón porque fue y hasta es parte de su modo de producir y reproducir la vida.

20 2. APROXIMACIÓN EPISTÉMICO-METODOLÓGICA AL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN. En este capítulo se intenta explicitar y fundamentar el acercamiento al problema abordado desde el punto de aspecto metodológico. En primer emplazamiento se desarrolla lo que denomino aspectos epistémicos. Los mismos fundamentan un posicionamiento respecto de la construcción de conocimiento social que dan sitio a un tipo de acercamiento al problema. incremento los aspectos del pensamiento epistémico (Zemelman) que me resultaron más significativos para el ampliación de la investigación y el uso que efectúo de sus principales categoríVencedor. El capítulo continúa con las consideraciones acerca del posicionamiento del sujeto que investiga frente a la investigación en relación con la implicación y la distancia, retomando parte de las consideraciones epistémicas iniciales. A partir de todo el desarrollo realizado en estos apartados puedo Detallar los modos de Asalto metodológicos que se explicitan y fundamentan en tercer emplazamiento, cerrando el capítulo No es un error el cambio de sujeto de enunciación que se produce en este capítulo respecto de los otros capítulos de esta tesis.

162 digamos, y pero él de no aprender observar y escribir pero tenía el manejo del animal, él sabía muchas cosas que por ejemplo nosotros en esta zona no sabíamos. Digamos que es muy diferente lo que pasa en la escuela no? Porque si ese compañero no sabe observar y escribir, pero queda en ese año y va repitiendo, va repitiendo. Y eso para nosotros, no lo tomamos Ganadorí. El compañero tiene muchos conocimientos que nos pueden aportar a todos y a toda la ordenamiento. No sólo teórico porque nosotros lo hacemos en la práctica y no sólo con nuestros saberes que tenemos nosotros como campesinos sino también lo que es de las escuelas que aunque existen. Siempre interpretando algunas cosas técnicas y con la experiencia que tenemos nosotros con la naturaleza, para ver si funciona, para mejorar, pero siempre llevando a la práctica, en la escuela, y volver a la casa, a la comunidad, igualmente con la clan, llevarlo a la actos y ahí poder evaluar entre todos si va aceptablemente, si va mal. No dejar de flanco ni todo lo que es enseñanza universitaria, porque tenemos compañeros que son, han tenido la oportunidad de hacer la universidad y ellos transmiten aprender, nosotros asimismo le transmitimos todo lo que tenemos nosotros, nuestro entender, y Triunfadorí pueden salir muchas cosas, como funcionar esto y llevarlo a la ejercicio.

174 para llegar a ellos) y desde lo que implica en la lucha por los derechos en el Movimiento. Se trabajan asimismo temas de prevención, identificación de factores de aventura, uso de instrumentos de diagnósticos (termómetropolitano, tensiómetro), pautas de alarma en presencia de casos que requieren acciones inmediatas, identificación de alternativas posibles (con los conocimientos ancestrales asimismo), primeros tratamientos hasta llegar a algún centro de atención. Se inició la creación de botiquines en las centrales del MOCASE- VC, y se compartieron y sistematizaron los saberes sobre hierbas medicinales. (Dumrauf, Mengascini, 2008) La experiencia de la Formación de Promotores y Promotoras da cuenta de la integralidad del trabajo formativo del MOCASE-VC: Parte desde la concepción de la educación popular, desde los saberes de los participantes para problematizar y ponerlos en diálogo con los saberes académicos. Se apoya en una concepción de articulación y complementación de saberes populares, ancestrales y académicos que se problematizan mutuamente y entran en diálogo y complementación, sin jerarquizar los académicos. Pero incluso, como praxis pedagógica, articula saberes prácticos, saberes técnicos y teóricos, con saberes políticos y con la lucha misma como praxis política. Por último, complementa asimismo el Disección, la interpretación del engendro en términos técnicos y aún político, la recuperación y sistematización y la acción.

137 Había un esquema en la central para hacer un tambo. Se discutía en un flanco, en otro, hasta que se decidió que se haga en parte 38. Acá todos somos productores de cabras, todos hacíamos pinrel. Acá hay mucho trabajo comunitario. La dialéctica del sistema diría que una quesería al medio del monte no va. Es una forma de hacer soberanía alimentaria. Conseguimos fondos de la CEE, delegamos una sola administración: la transacción de la paila. Son todos desafíos: la construcción, el sótano, hacer pie en una manufactura con todas las normas. Trabajan Doña Silvia, Nancy, todos algunos adentro, otros afuera. El sótano es para estacionar los quesos. Ahora el desafío es que mantenga grados. De quesos aprendimos un montón, trabajamos con el INTI: aprendimos el proceso de pasteurización, a hacer las 3 formas de pinrel: fresco, semiduro y duro. Pero decidimos que vamos a hacer el semiduro. Hicimos muchas cuentas y discutimos el precio, decidimos pagar 1$ el litro de lactosa y 5 $ la hora de trabajo, le agregamos al costo del pie lo que nos salen los insumos, el mantenimiento, un aporte de devolución al Movimiento y decidimos vender los quesos al costo.

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